CÁ KHO Truyền thống Làng quê miền Bắc Việt -by Mon ngon Ho Guom



“CÁ KHO Truyền thống Làng quê miền Bắc Việt Nam” là tên gọi của Video này với chủ đề chính hướng dẫn các bạn kho cá theo cách truyền thống của làng quê miền Bắc Việt Nam.
Để có một niêu cá kho đúng chuẩn, chúng ta phải nêm nếm đủ các loại gia vị đồng quê: riềng, nước cốt chanh, ớt, gừng, hành, nước mắm và hạt tiêu. Chỉ cần thiếu 1 trong các loại gia vị trên, niêu cá kho đã không mang hương vị vốn có của nó.
Trong quá trình kho 6 đến 10 tiếng, niêu cá sẽ cạn nước, cần châm thêm nước đun sôi để cá không bị tanh, tránh trường hợp cá bị cháy đen.
Thành phẩm phải có màu nâu cánh gián và thịt chắc không nát, xương mềm nhừ, thoảng thơm vị riềng, chanh, gừng… Đặc biệt, cá không có mùi tanh.
Những ngày đầu năm nhàn rỗi, trời hanh lạnh bạn hãy thử làm món cá này nhé, bảo đảm bạn ăn sẽ rất tốn cơm vì các cụ xưa đã nói rồi: “Có cá đổ vạ cho cơm”.

ĐĂNG KÝ KÊNH:

“Món ngon Hồ Gươm” mong nhận được những ý kiến phản hồi, đóng góp… của các bạn; và đừng quên ủng hộ chúng tôi bằng cách nhấn nút ĐĂNG KÝ(Subscribe) và Like, cũng như Share Video cho bạn bè, người thân của các bạn cùng xem nhé.
Cảm ơn các bạn rất nhiều.

Mọi thông tin xin gửi về:
E-mail: ngotran005@gmail.com
Facebook:
Fanpage Món ngon Hồ Gươm:
Google Plus:
Tweetter:
Tumblr:
Reddit:
Pinterest:

#Cakho| #cachkhoca| #MonngonHoGuom|#mon ngon Ho Guom|#am thuc|#Huong dan|#cach lam|#Ca kho lang Vu Dai|#niêu cá

Nguồn: https://cardtutorialonly.com/

Xem thêm bài viết khác: https://cardtutorialonly.com/meo-vat/

All Comments

  • Cô kho chỗ này là mấy cái kg cá vậy cô nếu cháu làm 1.5 kg cá thì nước màu có cần nhiều vậy ko cô

    Tuân Lê June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Cô ơi cho con hỏi ạ. Nếu không cho đường vào thì có ngon nữa k cô

    Van Phan Thi June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Hello chi, may I ask which type of fish you used?

    Van Vu June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Làng vũ đại huyện Kim bảng tỉnh Hà Nam

    Ha Dinhcongha June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • K có nồi đất dùng nồi nhôm được k ạ.

    Hưng Barber June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • nhìn rôi ùng ục thích quá

    GIA ĐÌNH VIỆT June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Chi cho hoi kho ca bien kieu nay duoc khong ?

    Thai Ly June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Chưa có kính nghiêm thắng màu

    Duy Nguyen June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Kho 6-10tiếng thì kì công quá.còn phải căn nước hết châm vào.mà phải nấu sôi nước trước.ngon thì ngon thật nhưng nhiều ng k có thời gian

    Minh Le June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Sao chi ko chia se chi su dung loai ca gi? Co phai ca sea bass ko?

    Wealth Spring June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Chong ngon qua . Muon lam duoc nhu chi chắc phai học lau . muon mua noi dat thi mua o đau a

    Lo Minhtan June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • khong biet kho

    hiền ngô June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Cảm ơn chị

    dan Khiet June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Ngon qoá cô ơi

    Trong Nam Pham June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Nhung gi Chi dang lam co phai la ca mot qua trinh duc ket kinh nghiem khong a?Tuyet lam,cam on Chi nhieu.

    Đức Vi June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Loại nồi đất này khó không thể ngon được , phải là loại nồi đất khác hay còn gọi là niêu đất mới đúng .

    cường hà việt June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Làng ngũ đại là ở đâu vậy chị

    Nam Phu nam June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Không có riềng có thể thay bằng gừng nhưng nồi cá không còn hương vị của cá kho đồng bằng Bắc Bộ nữa mà là cá kho gừng Quốc Mai nhé.☺

    Món Ngon Hồ Gươm June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Ko có giềng thì thay thế bằng gì? Cám ơn chị.

    Quoc Mai June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Đúng rồi họ cho nước cốt cua đồng.

    Món Ngon Hồ Gươm June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Cô oi, cho con hoi. Khi con đun, chưa đủ 6 tiếng thi đã hết nước sốt, vậy con đổ thêm nước sôi vào là được hay con phải nấu thêm 1 mẻ hỗn hợp như lúc đầu để châm vào thêm vậy cô?

    P Lang June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Cháu chưa hiểu nước hàng cô cho đầu tiên là đường hay mì chính vậy a?

    Ca sĩ La June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Bên Mỹ thì mình kho cá gì. Cám ơn chị

    TB Ngô June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Hạt nêm gà là gì ạ

    mai anh Phạm thị June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Nguyên liệu thì ok phương pháp ok có điều ai đun được lâu thì sẽ ăn được cả xương và sẽ ngon hơn

    Dung Kim June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Riềng khi ninh nhừ không còn cay nữa, chỉ thơm thôi. Vả lại cháu có thể thêm bớt riềng trước khi kho cơ mà?

    Món Ngon Hồ Gươm June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Nhiều riềng quá. Cay. Trẻ con ko ăn được

    trung vũ thành June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Làng Vũ Đại của Tỉnh nào vậy ạ.

    Bảo Bảo June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Đó là cá gì vậy cô

    N T June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Ngon qúa👩‍🍳🌹🌹🌹🌹🌹

    Thanh Hoang June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Đúng rồi. Nhưng mình không có điều kiện như vậy cũng không sao.

    Món Ngon Hồ Gươm June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Ở vũ đại ng ta cho thêm nước cua pai ko cô?

    Trung Nguyễn thành June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Cô noi đung giọng HN gôc

    ly tran June 10, 2020 3:29 pm Reply
  • Chi oi!! O my mua ca gi thi kho duoc nhu vay ha Chi, ?? Thank so much

    Yesterday with Kay June 10, 2020 3:29 pm Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *