Cách làm Bánh Da Lợn Đậu Xanh Lá Dứa hướng dẫn bằng Tiếng Việt.



Cách làm Bánh Da Lợn đậu xanh lá dứa, bánh mềm dẻo thơm ngon, mình bảo đảm các bạn sẽ thích.
Nếu các bạn thích những món ăn của Thebethkitchen đã nhiệt tình chia sẻ với các bạn, thì mong các bạn ủng hộ Beth nhe!
Xin bấm ” Like “, ” Share ” và “Subscribe “. ĐĂNG KÝ chương trình để được thông báo khi chương trình có vdeo mới nhé.
Vào www.thebethkitchen.com để in ra công thức.

Cảm ơn và Chúc các bạn thành công!

Nguyên liệu cho 1 khuôn bánh 9” = 23cm:
* Lớp đậu xanh:
170 gr = 2/3 cup đậu xanh cà – vo sạch – ngâm nước ấm 3,4 tiếng.
Nấu với 1 1/3 cup nước
Xay đậu với:
1/8 tsp muối
7,8 gr = 1 Tbsp bột năng
58 gr = 1/4 cup đường
1 ống vani
3/4 cup = 190 ml nước cốt dừa (COCONUT MILK)
1 cup = 250 ml hổn hợp bột và nước cốt dừa.

* Hổn hợp bột và nước cốt dừa dùng cho cả hai lớp, lớp lá dứa và lớp đậu:
275 gr = 2 1/4 cup bột năng
35 gr = 1/4 cup bột nếp
1 lon = 400 ml nước cốt dừa (cococnut cream)
1/4 tsp salt
265 gr = 1 1/4 cup đường

* Nước cốt lá dứa:
60 gr khoảng 10 lá dứa
2/3 cup = 155 ml nước cốt dừa (coconut milk)
Xay cho nhuyễn vắt lấy được 3/4 cup = 190 ml nước cốt lá dứa.
Cho vào 4 giọt màu xanh.

* Các bạn nên ngâm đậu trong nước ấm từ 3-4 tiếng theo hướng dẫn nhé. Lớp màu xanh dùng hơn 3/4 cup một tí xíu. Lớp màu vàng dùng hơn 1 cup một tí xíu. Bánh được 3 lớp đậu xanh và 4 lớp lá dứa. Khi hấp, cứ mỗi lớp bánh là các bạn tăng thêm 1 phút nhé. Khi Hấp lớp cuối cùng thì hạ lử xuống trung bình và hấp nguyên ổ bánh 20 phút. Xin theo dõi cách làm cho kỹ, Chúc các bạn thành công!

Hyperfun by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (
Source:
Artist:

Nguồn: https://cardtutorialonly.com/

Xem thêm bài viết khác: https://cardtutorialonly.com/meo-vat/

All Comments

  • Bánh Da Lợn Đậu Xanh/Lá Dứa – Steamed Vietnamese Layers Cake, for English version please click into the link below: https://youtu.be/Wj7Tlzn6GoA

    The Beth Kitchen June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Cho e hỏi bánh ko mị mịn là do gì ạ

    Yen Phi June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Sorry bạn Beth nha mình bấm sai chữ B ra là P hi hi🤗

    Xuan Le June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Hi Peth! Mình là Xuan cám ơn bạn chia sẽ làm bánh da lợn ngon quá rất thích ủng hộ Peth nha tặng một like !👍😋😀

    Xuan Le June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Hi chi em thich chi nau don gian va de hieu ma rat ngon nua cam on chi nhieu 😘

    Red Editz June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Nghe chị nói giống xem phim tầu quá àh

    ha nguyen June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Bánh da lợn làm nhiều tầng thế này nhìn ngon đấy.

    Góc Bếp Nhà Mình June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Cám ơn bạn đã hướng dẫn và tôi làm rất thành công , ai ăn cũng khen , mình không có sửa đổi gì hết. Mình muốn làm flancheese chanh dây , bạn có bài hướng dẫn này không ạ. Cám ơn

    Kitty Giang June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Banh that ngon! Ngon hon ngoai cho nhieu! Bai phuc! Cam on chi da chia se cach lam banh ngan gon va day du chi tiet va luc nao banh cung rat ngon.

    Lan Nguyen June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Cám ơn Beth đã cho công thức làm rất chuẩn, dễ làm & ngon. Mình đã thử vài công thức nhưng của Beth là ngon nhất. Thường thì mình chỉ lên YouTube xem nhưng hôm nay lần đầu tiên comment đó

    Thanh Tran June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Hì beth how r u ? Cung rat lau kg thay beth ra video moi chi moi day moi bất đấu thay Beth ra video moi cua beth do , nhung chua co ranh thi gio nhiều coi video moi cua Beth hi nao ranch Minh se coi thay Beth gio thay doi va đẹp nhiều ghe 🙂 Beth cho minh hoi , banh da lợn đậu xanh nay minh có thể dể sầu riêng vo được kg ạ nếu được vay minh co can Bọt đùờng lai kg va Bọt bao nhiều va co phai de vo chung voi dấu xanh xay Nhuyễn luôn kg ạ mong Beth hoi am cho biet nhe gi minh dinh lam cho người ban

    Elaine Van June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Hi Beth
    Ngon quá 😋😋😋

    Sam Tran June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Hom qua , em lam banh rất ngon. Ca nha em ai cung thich. Cam on chi da chia se

    cupcakesugarbon bon June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • I love this cake

    Anna Ha USA June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Chị Beth ơi cho em hỏi mình có thể thay bột nếp bằng bột gạo được không ạ?

    Pham Nguyen Hanh June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Xin hỏi sử dụng bột bắp thay cho bột năng được không? Và bột nếp hay bột gạo được dừng trong video này?

    John Lai June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Thích lắm, những món ăn của bạn

    Sang Nguyen June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Bữa nay em làm bánh da lợn theo công thức của chị, thành công ngoài sự mong đợi luôn. Thanks chị nha!

    tam che June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • C ơi nếu mình ăn k hết thì minh bảo quản như thế nào v c

    Hiếu Nguyễn June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Cam on !Cong Thuc Lam rat ngon va lai dep

    Lien Chung June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Chị cho hỏi với công thức này mình làm bánh nhân khoai môn được ko ạ ?

    Minh Minh June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Ngon quá ❤️❤️❤️❤️❤️

    Linh Truong June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Cô làm video hay và bánh trông rất hấp dẫn, dễ hiểu. Cảm ơn cô ạ

    Yến Nguyễn Hải June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • hi Beth I did try to make two time the yellow lay very thick not good at all I don't know I will try one more time when I have time

    Amy Nguyen June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Cảm ơn chị ❤️

    Yen Le June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • 💓💓💓

    Monica Vinh June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Nhìn đẹp và ngon quá

    Phung Ngo June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Thanks chi. Banh lam ra an ngon lam luon ah. Tu do den gio em thu nhieu ct ma bay gio moi thanh cong.

    Diep Huynh June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Cô Berth ơi tôi lảm bánh đa lợn khi đem xoay đậu xanh qua đặc , dù đã bỏ vào nước dừa pha rồi và thứ chưa pha , đậu xanh tôi thấy quá nhiều ( tôi đong đậu 2 cúp hơi cạn giống như cô làm ) vẫn không hiễu khi đậu đỗ vào lớp đễ hấp nó quá đặc cô nói 2/3 cúp có nghía là ? Cảm ơn cô nhiểu

    vivian chiem June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Cám ơn chị , mình đã làm bánh theo công thức của chị , dù để ở ngoài trời lạnh bánh vẫn mền mại và ăn vị ngọt vừa phải, dẻo mềm , ăn một miếng lại muốn ăn tiếp!

    Tr Ng June 7, 2020 12:52 pm Reply
  • Mình đã làm và thành công. Râts ngon. Cam on ad

    van le June 7, 2020 12:52 pm Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *